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青萝卜中---c的含量，天津沙窝萝卜，高于梨、苹果8—10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助---；它还含有，有促进食欲的作用。中医认为其味甘辛、性微凉，沙窝萝卜，可健胃消食、---、顺气。
沙窝萝卜又名“卫青萝卜”已有300年历史，其产地——小沙窝村及周边村庄，位于南运河畔。土质上沙下粘，---适合萝卜的生长，皮细光亮、肉色翠绿、品质细腻、甜辣可口。味如水果，历来有“沙窝萝卜赛鸭梨”之誉。而且还有顺气、消食之功效。“萝卜就热茶，气死好---”之说，其种子叫“才菔子”可入药，：食积腹胀，助---其一理。
沙窝萝卜另称是水果萝卜，或者是赛鸭梨，它的主要特点为清甜鲜脆、汁水充沛，本身具有消食理气、等的作用，早些年我国是用来出口换---的，在农贸市场上很少能见得到它的身影，现今沙窝萝卜的种植规模扩大了，早已经走入了千家万户中，通常情况下某种东西一旦名气大起来，从而会出现各种的东西，沙窝萝卜的吃法，随之而来的沙窝萝卜并不列外，其中辨别它的正确方法是产出的季节，它成熟的时间大概在每年的秋末，到来年的春末之间，如果不是出现在这段时间，冒充它的嫌疑是非常大的。正确判断沙窝萝卜的优良品质才是关键环节。
现在恰是早春时节，空气温度仍较阴冷，况且近期空气温度变更较大，开始了由寒到暖的改换。在这一时期，科学的吃喝疗养对坚决保持身板子康健、预防很有帮助。
春天人易上火，闪现舌苔发黄、口苦---等，所以吃喝宜清淡，忌油腻、生冷食物及非常---性食物。有表面化上火---的人可以吃一点清火的食物如绿夹豆汤、忍冬茶、菊香片、泡水等。
略微有一点辛味的物品，沙窝萝卜价格，如葱、新姜、韭菜、青蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的<千金方>里有一句话叫做“二3詜聕易食韭”。吃这些个食物对于人的身体春天阳气滋生很有益。
国医觉得，春天为人的身体五脏之一的当令之时，宜妥当食用辛温升散的食物，而生冷食物粘杂之物则应少食，免得损害憎恶爱好，所以春天应当妥当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
“春困”使个人生命板子怠倦，神魂不振作，应多吃红黄色和天津绿色蔬菜，如胡羅蔔、倭瓜、西红柿、青椒、芹菜等，对还原神魂，扫除净尽春困很有益。
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