天津正宗沙窝萝卜-正宗沙窝萝卜-天津市北园家庭农场

“沙窝的萝卜--赛鸭梨”，“沙窝的萝卜--嘎嘣脆”这是天津人常说的两句歇后语。沙窝青萝卜是天津萝卜的代表，受人们的---；主要是绿如翡翠，落地即碎，生吃清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，正宗沙窝萝卜，顺气开胸。在清末民初年代，每至秋冬，天津正宗沙窝萝卜，在街头巷尾、旅店、澡塘、戏院、茶社到处都有卖青萝卜的叫卖声。人们视青萝卜为美食。饭后茶余吃几瓣青萝卜稍过即打嗝，但觉五脏通气，胃开心爽，浑身舒畅。俗---：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，又有“萝卜就热茶，气的大夫满街爬之笑说，均属养生之道。沙窝的青萝卜为什么这样好吃呢？主要原因是那里的土壤肥沃，适合青萝卜的生长。

天津沙窝萝卜为什么那么好吃呢？沙窝萝卜，又称天津卫青萝卜，俗称赛鸭梨。沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为一摔掉八瓣，正宗沙窝萝卜产地，并且耐冬贮，深得人们---。还是天津口岸的传统出口商品，远销日本、东南亚和港澳地区。

天津种植青萝卜，元朝时就有记载，到现在已有六百多年的历史。“沙窝的萝卜--赛鸭梨”，“沙窝的萝卜--嘎嘣脆”这是天津人常说的两句歇后语。沙窝青萝卜是天津萝卜的代表，受人们的---；主要是绿如翡翠，落地即碎，生吃清脆，甜辣爽口。在清末民初年代，每至秋冬，在街头巷尾、旅店、澡塘、戏院、茶社到处都有卖青萝卜的叫卖声。