谁吃过沙窝萝卜,真的像水果一样脆甜吗?有的人说很脆,很甜。而有的人则说沙窝萝卜是辣的,去掉皮后的沙窝萝卜是又甜又脆的,那么大的萝卜,可以凉拌,可以切丝炒鸡蛋,搭配每一道菜都好吃极了。沙窝萝卜到现在为止,已经有近百年的历史了,它的产地是:天津沙窝萝卜生产基地。
沙窝萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称“赛鸭梨“,是天津出名的农业产品,天津沙窝萝卜生产基地,土质是上沙下粘,---适合沙窝萝卜的生长,沙窝萝卜的特点就是皮薄肉质翠绿,口感细腻,紫心沙窝萝卜,甜辣可口,水分充足,味道---水果,历来有沙窝萝卜赛鸭梨的说法,并且它有顺气、消食、预防---之。古语有冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开方,例如---如果长期食用,对于控制非常有益,就是价格又点小贵。在天津的任何地方,天津的沙窝萝卜,连同“沟壑”和“十八街的麻雀”,都被列为的非物质文化遗产。
天津沙窝萝卜
萝卜大多性凉,按常理来说冬季吃萝卜也应该是寒凉,为何却能达到“不劳医生开”的效果?其实在这里面就蕴含着中医阴阳消长的道理。中医认为,一年四季,自然界的阴阳是更替消长的,如同万物的“春生、夏长、秋收、冬藏”一样,人体的阳气也在春季,夏季成长,秋季收敛,冬季蛰藏。到了冬季,阳气要向里入内,收敛蛰伏,<黄帝内经>曰:“冬三月,此为闭藏。水冰地坼,勿扰乎阳……使志若伏若匿,无泄皮肤。此冬气之应,养藏之道也。”阳气的入里闭藏,使得体内的阳气增多,阳盛则热,天津西青紫心沙窝萝卜,冬季就有了“阳气在里,胃中烦热”之状,养生则要“秋冬---”。而萝卜大多性凉,既不扰动阳气,顺应阳气的闭藏,又可用其凉性去祛除内热,免去体内的积热生痰。所以冬季吃萝卜自然有了“不劳医生开”之效。
天津沙窝萝卜
沙窝萝卜的物理性状:叶簇半直立,厚绿色光滑,肉质根圆柱形,长15-25厘米,横径4-8厘米,根重0.4~0.8kg,根裸地4/5。皮肤深绿色光泽,厚0.2厘米,端有白玉色,肉质浓密,清脆多汁,香甜略带辛辣,其含糖量可---8,紫心沙窝萝卜怎么吃,为水果萝卜。肉质根具有极强的耐贮藏性,可于10月至次年5月在天津贮藏。2000年以后,小沙窝村的村民们对温室进行了改造,推迟了种植,这项措施被列在春节前后。味道更鲜美,颜色更绿,水果比水果好。它受到---的欢迎。它确实是新年的产品。沙窝萝卜,又称“渭青萝卜”,有着300年的历史,它的起源-小沙窝村及周边村庄,位于江南。土壤上的沙粒,---适合萝卜的生长,皮浅,肉质绿,质地细腻,香辣可口。像水果一样,紫心沙窝萝卜产地,它一直被称为“沙沃萝卜赛亚梨”。还有顺气的作用,吃吧。“萝卜上的热茶,愤怒好的部分,”它的种子叫“萝卜仁”,可以用,主要:食物堆积膨胀,有助于---的原则之一。
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