沙窝萝卜又名“卫青萝卜”已有300年历史,其产地——小沙窝村及周边村庄,位于南运河畔。土质上沙下粘,---适合萝卜的生长,皮细光亮、肉色翠绿、品质细腻、甜辣可口。味如水果,历来有“沙窝萝卜赛鸭梨”之誉。一起来看看天津沙窝萝卜有着自己---的特性:物理特性:叶簇半直立,浓绿色而有光泽、肉质根圆筒形,紫心沙窝萝卜,长15-25厘米,横径6-8厘米,单根重0.4-0.8公斤,根部4/5露出地面, 皮深绿色而有光泽,厚0.2厘米,尾端呈白玉色,肉致密呈翠绿色,口感脆嫩多汁、甘甜微辣,其含糖量高,为---水果型萝卜。在天津地区从10月一直可贮至翌年5月。2000年以后,小沙窝村民又---了大棚延后种植――春节前后上市,其味更鲜美;颜色更翠绿;更胜水果,受到---欢迎,确为年节之佳品。
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开。”这是一句大家很熟悉的养生俗语,如同诸多的民间养生方法一样,它是由老百姓亲身体验,代代相传,西青区紫心沙窝萝卜,---总结而来的。那么,说到萝卜不得不说咱们天津沙窝萝卜了。在天津地区,沙窝萝卜从十月一直可贮至翌年五月。近年来小沙沃村民又---了大棚延后种植方法,使得沙窝萝卜在春节前后上市,味道更鲜美。刚好是这个萝卜上市的季节,加上这产地西青区辛口镇的小沙沃村也不算远,眼小驱车前往,顺便给有同样爱好的同学们一个参考噢!
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