如何鉴别真假沙窝萝卜
产地:正宗的沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇小沙沃村,这里在天津西南,人工运河就从村东穿过,经过几万年的地层沉积过程,形成上沙下粘的“沙窝地”,---适合萝卜生长。绿林沙窝萝卜种植于原产地,其它地区的土壤很难种植出这种口味的萝卜。
外形:沙窝萝卜个头较大,直径比较粗,外形为圆柱形,表皮光滑细嫩,入土部分小于萝卜长度的五分之一;沙窝萝卜大多是其他形状,而且须根长、尾---
口感:假沙窝萝卜水分没有那么大,吃起来口感有点哏;而沙窝萝卜水分大,鲜嫩多汁,味甘甜
质地:沙窝萝卜很脆,往地上一摔,能碎成很多瓣,被形容为“一摔掉八瓣”
时间:沙窝萝卜的上市时间是10月份到来年3月份,如果不在这个时间段,很可能是货或是冷库存货哦
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