沙窝萝卜,俗称赛鸭梨,外观色泽翠绿,口感十分清脆,含糖量可---8%,一口下去满嘴都是香甜的萝卜汁,竟像水果一样,天津沙窝萝卜季节,丝毫不觉得自己在吃萝卜。因为沙窝萝卜一拍即裂,民间形容沙它一摔掉八瓣,可见它清脆的程度啦。
普通萝卜都要煮熟了才能下口,不然萝卜的那股辣劲,让人爱恨交加,而沙窝萝卜皮薄甜脆,鲜嫩多汁,水多无渣,非常适合去皮生吃。不习惯生吃萝卜的朋友,也可以将沙窝萝卜用于烹煮和凉拌,心灵手巧的朋友,还可以做酱萝卜、干萝卜条等下饭菜。
口感酥脆甘甜的紫美人萝卜
说到紫美人萝卜,可是一道口感---的蔬菜水果。紫美人萝卜果皮和果肉都是紫红色,天津沙窝萝卜,看起来非常惹眼。但由于外形和普通红萝卜很类似,很多人会把这两种萝卜混淆。要知道紫美人还有一个名称叫凤梨萝卜,天津沙窝萝卜吃法,就是因为它的口感非常酥脆甘甜。
=这个时节来碗加入香菇与火腿丝的暖心萝卜汤
一. 食材准备
主料:萝卜500克。
辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。
调料:盐3克,味精2克。
二. 制作步骤
1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
沙窝萝卜是天津主要的作物之一,那么沙窝萝卜的种植方法是什么呢?下面一起来看看天津沙窝萝卜公司小编为大家---的沙窝萝卜的种植方法,希望能够对您有所帮助。
沙窝萝卜的种植技术
种植地准备
要种植出口感好的萝卜,天津沙窝萝卜怎么吃,首先是土壤的选择。
萝卜为深根性植物,肉质直根是在土壤中生长发育的,因此土壤的性质对萝卜的发育影响很大,种植萝卜应选择土层深厚,排水---,肥沃的沙壤土。有了适宜的土壤下面的工作就要重施底肥,深翻土壤和平整土地。我们先来看看这施底肥。
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