紫心沙窝萝卜怎么吃-西青区北园家庭农场-紫心沙窝萝卜

如所众知沙窝萝卜特点是皮薄肉质翠绿，西青区紫心沙窝萝卜，口感细腻，甜辣可口，水份充足，味如水果。但是我们中的大部分都是采用生吃的办法，那么怎么吃才健康呢？下面我们给大家介绍几个有关天津沙窝萝卜的吃法。

青萝卜炒肉

主料：青萝卜、五花肉

调料：盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝

步骤：五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条。锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，紫心沙窝萝卜，煸制变色后放青萝卜条。放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次。然后转小火炖几分钟。开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。

沙窝萝卜的口感清脆，香甜，辛辣，营养丰富。具有预防---的作用。近年来，正宗紫心沙窝萝卜，该村村民改进了种植方法，采用淡季种植、深井灌溉、封闭式管理，无需喷洒，使之成为一种无残留的健康食品。

沙窝萝卜有着数百年的历史。沙窝萝卜呈绿色，外观均匀整齐，皮肤光滑细腻，甜辣多汁，清脆多汁。人们把它描述为“一滴八阀”。它也是一种蔬菜和水果。它不仅具有---的营养价值，而且还具有---的营养价值。还有一种---气，滋润喉咙开胃的。